Una receta de Halloween, una receta italiana que se puede comer en cualquier momento, todo chocolate y frutos secos. Muy rica y muy dulce.
La copie del blog Las recetas de Marichu y las mías.
INGREDIENTES
300 gr de chocolate de cobertura negro
350 gr de chocolate de cobertura blanco
100 gr de chocolate con leche
350 gr de Nutella
250 gr de frutos secos tostados
Un molde de silicona
PREPARACIÓN
Al baño Mª derretimos 200 gr de chocolate de cobertura negro, lo retiramos y añadimos los otros 100 gr, removemos hasta que todo esté bien mezclado.
Pintamos el molde con una capa gruesa de chocolate, aproximadamente usamos tres cuartas partes del chocolate, reservamos el resto. Colocamos en el frigorífico unos 15 minutos.
Al baño Mª derretimos el chocolate blanco, el chocolate con leche y la nutella. Cuando esté todo bien mezclado añadimos los frutos secos tostados y revolvemos bien. Los míos eran tan buenos que no hizo falta tostarlos.
Echamos dentro del molde y dejamos enfriar en el frigorífico alrededor de dos horas.
Volvemos a calentar unos segundos el chocolate negro que hemos reservado en el microondas o al baño Mª y cubrimos el molde.
Dejamos enfriar y desmoldamos.
Para poderlo cortar es necesario dejar fuera del frigorífico al menos 2 horas, incluso se puede guardar a temperatura ambiente si no hace excesivo calor.
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