Está buenísimo este turrón, a mi hijo le encanta. Es muy, muy fácil de hacer. Esta vez lo preparé con Thermomix.
Tengo un molde de silicona para turrón, con estas cantidades se llena completamente. Sale una tableta gordica.
La vi en el blog MisThermorecetas.
INGREDIENTES
200 gr de chocolate fondant
100 gr de chocolate con leche
100 gr de chocolate blanco
60 gr de manteca de cerdo ibérico
50 gr de choco-krispies
10 galletas Chips Ahoys
PREPARACIÓN
Ponemos los tres chocolates en el vaso de la Thermomix y trituramos vel 5-7-9 hasta que estén pulverizados, añadimos la manteca.
Programamos 5 min, 50º, vel 2. Añadimos los choco-krispies y las galletas rotas a trocitos. Revolvemos bien con una espátula y volcamos en el molde.
Dejamos enfriar y guardamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.
Hay que hacerlo, al menos, con cuatro horas de antelación.
Sin Thermomix: derretimos los tres chocolates al baño Mª junto a la manteca, añadimos los choco-krispies y las galletas cortadas a trocitos, revolvemos bien, volcamos en el molde y dejamos enfriar.
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