Super fácil de preparar, un postre suave para poner un dulce final a cualquier comida. Me ha gustado mucho.
La copie del blog de Isasaweis. Es una receta para principiantes.
INGREDIENTES
1 vaso de leche
2 yogures naturales
3 quesitos
1 vaso de azúcar
1 cucharadita de vainilla
Ralladura de un limón
1 vaso de harina con levadura
2 huevos
Mantequilla para untar el molde
PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a máxima potencia.
Ponemos todos los ingredientes en un bol menos los huevos y batimos hasta que esté todo bien mezclado.
Batimos en un plato los huevos y los añadimos a la mezcla anterior, revolvemos bien.
Untamos con mantequilla un molde bajo de barro o de cristal, tipo Pyrex y echamos la mezcla. Bajamos el horno a 180º y horneamos alrededor de una hora, según hornos.
Sacamos y dejamos enfriar. Yo la preparé el día anterior y no la conservé en el frigorífico.
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