!Mira que la había visto veces! Nunca se me había ocurrido, hasta el viernes. Venían amigos a cenar, poco tiempo.....esta tarta es ideal. Se puede comer tibia, se hace en un momento, lleva fruta !lo tiene todo!
La copie del blog Las recetas de MJ aunque hay muchas versiones en diferentes blogs esta, está muy buena. Ella tiene un paso a paso muy interesante.
INGREDIENTES
3 manzanas golden gordas
Hojaldre, una lámina
50 gr de mantequilla
100 gr de azúcar
PREPARACIÓN
Calentar el horno a 200º
Pelar las manzanas cortarlas en cuartos y quitar el corazón.
Derretir la mantequilla en una sartén a fuego suave, cuando esté derretida echar el azúcar y hacer como un caramelo dorado, cuidando que no se tueste demasiado.
Añadir las manzanas y caramelizarlas a fuego suave.
Colocar en el molde, echar el azúcar que quede en la sartén y cubrir con el hojaldre. Meter el que sobre alrededor de la manzana.
Cocer hasta que lo veamos dorado. Dar la vuelta a la tarta de forma que la manzana quede arriba y el hojaldre debajo.
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