Si hay que hacer un bizcocho rápido, bueno, que siempre gusta y no da nada de trabajo, !este!, sin máquinas y en microondas.
No tenia nueces así que le he puesto avellanas.
INGREDIENTES
3 huevos
125 gr de azúcar
3 cucharadas de leche
150 gr. de chocolate para fundir
125 gr de mantequilla
medio sobre de levadura
100 gr de harina
50 gr de nueces ( en este caso avellanas)
PREPARACIÓN
Fundir el chocolate y la mantequilla en el microondas, con cuidado, se quema enseguida. Mezclar bien, reservar.
A mano batir tres huevos con el azúcar y el medio sobre de levadura. Añadir el chocolate con la mantequilla, que no esté muy caliente, mezclar.
Poner la harina y mezclar con una lengua hasta que todo esté bien integrado, poner las nueces y volver a mezclar.
para mi este molde de Pyrex (el pequeño) es el ideal, siempre lo hago aquí.
Meter al microondas 5 minutos y otros 5 dejar repasar sin abrir el microondas.
Mi actual microondas tiene 800 de potencia, queda bien.
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