Tarta muy suave, muy buena para acabar una comida. Tiene que gustar la canela, eso si.
La he preparado en un molde con paredes de silicona.
La copie del blog MisThermorecetas, mas fácil de hacer no puede ser, sobre todo con Thermomix.
La copie del blog MisThermorecetas, mas fácil de hacer no puede ser, sobre todo con Thermomix.
INGREDIENTES
500 gr. de leche entera ( la mía semidesnatada)
1 sobre de cuajada.
1 1/2 cucharaditas de canela molida.
120 gr. de azúcar.
20 gr. de Maicena.
250 gr. de queso cremoso (Philadelphia).
Galletas Napolitanas, de canela, en mi molde menos de un paquete.
Canela para espolvorear.
PREPARACIÓN
En el vaso de la Thermomix echar la leche, sobre de cuajada, canela, azúcar, maicena, y queso. Batir 10 segundos veloci. 7, luego programar 7 minutos, velocidad 2, 80º. Tengo Thermomix 21.
En el molde poner una capa de galletas, echar encima una capa de crema. Esperar que se enfríe un poco, colocar otra capa de galletas, otra de crema, así hasta que se acabe. La próxima vez dejare la última capa de crema.
Hay que dejar la máquina en marcha muy despacito mientras se enfrían un poco las capas.
Hay que dejar la máquina en marcha muy despacito mientras se enfrían un poco las capas.
Dejar de un día para otro.
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