DULCE DE TOMATE CON THERMOMIX

Este dulce de tomate me sabe parecido a la mermelada que hacia mi tía cuando yo era pequeña, con Thermomix es muy cómodo prepararla.

Copie la receta del blog Velocidad Cuchara.

INGREDIENTES

Una lata grande de tomate entero

200 gr de azúcar

1 clavo de olor

PREPARACIÓN

Sacar los tomates y apretarlos con cuidado, despacio, para que suelten todo su jugo.

Quedan unos 380 gr, añadir el azúcar y triturar 5 seg, vel 4.

Programar 10 min temperatura 100º vel 2 y otros 10 min temperatura varoma, vel 2.

Echar en un tarro, cerrar bien fuerte y poner boca abajo hasta que esté completamente frío.

Guardar en el frigorífico. 

! Que buenoooo!!