BOMBONES DE LA ABUELA RAMONA

Fáciles, fáciles y buenos buenos. Los preparas, los guardas en el frigorífico y siempre hay algo dulce para picar.

Los copie de la revista THERMOMIX nº 41, "Platos con verduras"

INGREDIENTES

100 gr de almendras tostadas

100 gr de avellanas tostadas

75 gr de chocolate con leche

35 gr de chocolate fondant

50 gr de azúcar glas

Cobertura

200 gr de chocolate fondant (yo 150 gr)

25 gr de mantequilla (yo 15 gr)

PREPARACIÓN

Poner en el vaso de la thermomix todos los ingredientes del relleno. Programar 5-7-9 hasta que se forme una pasta. Formar bolitas y dejarlas enfriar en el frigorífico.

Poner en el vaso los ingredientes de la cobertura, programar 4 minutos 40º velocidad 1.

Dejar enfriar un poco el chocolate y bañar las bolitas en el.

 Es mejor poner estos papelitos en los bombones, la primera vez que los hice los dejé sobre una bandeja y cuando se enfriaron no los podíamos coger.

Guardar en frío