POLLO CON COCA COLA EN OLLA EXPRES

Riquísimo y aún más fácil. En internet hay montones de versiones de esta receta, la he leído en un montón de blogs.

INGREDIENTES

1/2 pollo a trocitos

Un poco de aceite de oliva

1/2 sobre de sopa de sobre, de cebolla. La de Mercadona ya trae el sobre dividido en dos

Una lata de coca cola

2 cucharadas de maizena instantánea

PREPARACIÓN

Se pone el aceite a calentar y se sofríe el pollo. Añadimos la coca cola y la sopa de sobre de cebolla, cerramos la olla y cocemos 7 minutos cuando suba la válvula. Como la salsa quedó muy clara, saqué el pollo, y puse dos cucharadas de Maizena expres. Cuando espesó puse el pollo.