SUSPIROS DE AMANTE

Estan muy buenos estos Suspiros de Amante. Son poco dulces y como los hice en tartaletas pequeñas, de bocado, me salieron un montón, 32 o así.

La receta la he copiado del blog Con las Zarpas en la Masa.

INGREDIENTES

100 gr de mantequilla

50 gr de azúcar

8 quesitos o 150 gr de queso crema

2 huevos

32 tartaletas pequeñas

Azúcar glas para espolvorear

PREPARACIÓN

En un cazo derretimos la mantequilla con el azúcar. Añadimos los quesitos y removemos hasta que quede todo bien integrado.

Cuando se enfríe un poco la mezcla ponemos los huevos y volvemos a mezclar.

Ponemos la masa en una manga pastelera y vamos llenado las tartaletas.

Gratinamos hasta que estén doradas, en mi horno tardaron alrededor de 15 minutos. Mejor no perderlos de vista.

Sacamos y cuando se enfríen, espolvoreamos con azúcar glas.