BROWNIE THERMOMIX

Este brownie está buenísimo, me ha encantado. He copiado la receta del blog Velocidad Cuchara.

INGREDIENTES

125 gr de nueces

150 gr de chocolate

100 gr de mantequilla

150 gr de azúcar

2 huevos

1 cucharada de extracto de vainilla

70 gr de harina

Una pizca de sal

PREPARACIÓN

Troceamos las nueces. Con un cuchillo las cortamos a trozos no muy pequeños.

Troceamos el chocolate con tres golpes de turbo y 5 seg, vel 9. Reservamos.

PONEMOS LA MARIPOSA. Mantequilla blandita, azúcar, huevos y vainilla. 5 min, 40º, vel 3.

Añadimos la harina, chocolate y la pizca de sal. 5 seg, vel 3.

QUITAMOS LA MARIPOSA. Echamos las nueces y mezclamos con la espátula.

Ponemos en un molde  rectangular untado con mantequilla y horneamos en horno precalentado a 180º durante 20 ó 25 min.

Adornamos con azúcar glas cuando se enfríe.