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miércoles, 7 de marzo de 2018

BIZCOCHO DE GALLETAS Y CHOCOLATE THERMOMIX





Un bizcocho distinto, fácil, muy bueno. Sale pequeño así que tuve ocasión de probar el  nuevo molde de Nordic Ware. La cantidad de masa es la justa para este molde.

Copie la receta del blog Recetario Canecositas.


INGREDIENTES

1 rulo de galletas Mª (200 gr)
150 gr de chocolate Nestle postres
100 gr de mantequilla blandita
75 gr de azúcar
3 huevos
2 cucharaditas de levadura Royal

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 180º

Troceamos el chocolate 4 ó 5 seg vel 4 (tienen que quedar trocitos). Reservamos.

Trituramos las galletas vel 5-7-9. Tienen que quedar polvo. Añadimos el resto de los ingredientes y removemos vel 6 hasta que quede todo bien integrado. Incorporamos el chocolate y revolvemos con una espátula.

Engrasamos el molde y rellenamos con la masa, es bastante densa.

Cocemos entre 20 y 30 min. Se puede comer tibio o frío. 

A nosotros nos ha durado toda la semana y ha aguantado bien.


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