ARROZ CON LECHE THERMOMIX

En mi casa el arroz con leche solo me gusta a mi !me encanta! y este está buenísimo. La receta la he copiado de recetario canecositas, tiene varias de arroz con leche, esta es la de TH 21. El arroz que he usado es Brazal de paquete azul y rojo, redondo.

INGREDIENTES

1 litro y 1/2 de leche entera (muy importante)

200 gr. de arroz

2 pieles de limón ( puse una)

2 pieles de naranja ( no puse)

2 ramitas de canela

160 gr. de azúcar
Canela para decorar

PREPARACIÓN

Ponemos la mariposa, añadimos arroz, leche, pieles de naranja y limón y la canela en rama. Programamos 38 minutos, 90º, velocidad 1. Cuando acabe el tiempo añadir el azúcar y programar a la misma temperatura y velocidad, 4 ó 5 minutos.

Volcar, quitar las pieles y las ramas de canela. Revolver de vez en cuando, conforme enfría queda mas espeso y cremoso.

Conservar en el frigorífico cuando esté frío del todo.