Me ha quedado muy rica esta tarta y ademas en la Cosori no da nada de pereza prepararla.
La Cosori que tengo ahora es la Turbo Blaze Chef Edition de 6 litros y se nota diferencia en cuanto a rapidez y capacidad, con la que tengo en el pueblo Cosori 5,5 L
La receta es del blog Webos Fritos, una apuesta segura en mi opinión.
Los tiempos no son, en mi caso, los mismos que para ella. Aquí está como lo he hecho yo.
INGREDIENTES
3 huevos
100 gr de azúcar
300 gr de queso cremoso
3 yogures griegos naturales
200 gr de nata montar
50 gr de harina normal
50 gr de maicena
PREPARACIÓN
Batir el un cuenco los huevos y el azúcar durante 1 minuto con varillas electricas a poca velocidad.
En otro recipiente mezclar queso, yogur y nata tambien con las varillas.
Mezclar las dos preparaciones y batir solo hasta que quede bien mezclado.
Añadir las harinas tamizadas y mezclar.
Forrar con papel de horno humedecido un molde de 22 cm y poner dentro la masa. Esta vez solo puse papel en el fondo. Tengo un papel muy estrecho y no me daba para forrar todo el molde así que puse spray desmoldante y ha quedado muy bien.
En esta máquina la tuve perfectamente horneada en 25 minutos a 160º en el modo air fryre. Quedó un poco tostada justo en el centro, la próxima vez los últimos 10 minutos le pondré papel albal por encima.
A mi me gusta que quede así, no menos cuajada. Pongo foto de un trozo para recordar la textura.
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