POLLO TERIYAKI

 

Nos ha encantado esta receta y es super fácil de hacer. La he copiado de la web de Kwan Homsai ¡me encantan sus recetas!.

Yo he comprado la salsa teriyaki ya preparada, de la marca Kikkoman.

INGREDIENTES

6 Cucharadas aproximadamente de salsa teriyaki Kikkoman.

4 Contramuslos de pollo con piel

Jengibre fresco, dos rodajitas finas.

Harina

Aceite vegetal

PREPARACIÓN

Enharinamos ligeramente los contramuslos y los doramos en un poco de aceite vegetal. Añadimos el jengibre y dejamos un par de minutos.

Echamos la salsa y esperamos a que reduzca hasta la mitad. Damos la vuelta al pollo y dejamos unos minutos mas. Nos aseguramos de que el pollo está bien cocinado.

En esta ocasión lo serví acompañado de arroz frito con ajos.