BOMBONES DE JAMÓN

Que buenos, que buenos!!!! Los preparé, los congelé y el día de autos los descongelé con tiempo. Están deliciosos.

Los copie del libro LA COCINA DE ISASAWEIS.

INGREDIENTES

Lonchas bien finas de jamón serrano

Queso Philadelphia

Almendras fritas

Dátiles sin hueso

PREPARACIÓN

Picamos finas las almendras y los dátiles. Los ponemos en un bol y les vamos añadiendo queso hasta obtener la consistencia que guste.

Pincelamos con un poco de aceite una cubitera de silicona.

Colocamos en jamón en el hueco, adaptándolo bien. Debe sobresalir por los lados.

rellenamos con la crema de queso y cerramos con la parte del jamón que sobresale.

Cubrimos la cubitera con film transparente y guardamos en el frigorífico (al menos un par de horas si los vamos a degustar ese día) o en el congelador .

CREMOSO DE JAMÓN CON THERMOMIX

En realidad era cremoso de ibérico, pero yo lo preparé con el jamón de Teruel que tenía en casa . Está buenísimo!!! y más fácil no puede ser.

Lo copie de la revista Thermomix "COCINA DIARIA, SIMPLE Y DELICIOSA" es la nº 52.

INGREDIENTES

150 gr de jamón cortado a trocitos

200 gr de queso Philadelphia

150 gr de nata con 35% de materia grasa

Pimienta negra (no le puse)

PREPARACIÓN

Ponemos el jamón en el vaso, 15 seg,vel progresiva 5-9

Añadimos el queso, la nata y la pimienta, si le ponemos. 15 seg,vel 3

Servir acompañado de pan tostado o como relleno de volovanes.

PATÉ MARINERO THERMOMIX

Muy muy fácil este paté y muy rico. Se puede hacer el día anterior sin problema. Sale bastante cantidad, es ideal cuando te juntas bastante gente.

Lo copie del blog MisThermorecetas.

INGREDIENTES

Una lata de sardinas en tomate

Una lata de mejillones en escabeche

Una lata de caballa en aceite

Una cucharadita pequeña de mantequilla a temperatura ambiente.

Unas gotas de tabasco opcional (yo no le puse)

PREPARACIÓN

Todos los ingredientes escurridos al vaso de la Thermomix. Yo quito a las sardinas la espina. Programar 1 min, vel 5-7-9.