BIZCOCHO DE NARANJA CON THERMOMIX

Un bizcocho clásico para preparar con Thermomix, de los primeros que debemos hacer la mayoría de personas que tenemos esta máquina. Se conserva en buen estado bastantes días.

He preparado la receta que viene en el libro Un nuevo amanecer de Thermomix 21, es la que siempre utilizo para este bizcocho.

Queda riquísimo cubierto de chocolate.

INGREDIENTES

250 gr de azúcar (puse 180gr)

2 yemas de huevo y un huevo entero (puse los tres huevos enteros)

100 gr de aceite o mantequilla

Una naranja entera de piel fina (pequeña)

1 yogur natural

220 gr de harina

Un sobre de levadura Royal

Un pellizco de sal

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 180º

Ponemos en el vaso de la Thermomix la naranja bien limpia cortada en trozos, el azúcar y los huevos. 1 min, 50º, vel 4.

Añadimos el aceite y el yogur. Unos segundos, vel. 4.

Incorporamos la harina, levadura y sal.6 seg vel.5

Engrasamos un molde de 22 cm, echamos la mezcla y cubrimos la superficie con azúcar para que se forme una costra en la superficie del bizcocho.
Horneamos unos 30 min. El tiempo depende del horno de cada uno.

Dejamos enfriar completamente sobre una rejilla.

NATILLAS

Que buenas están las natillas de toda la vida!!. Se pueden tomar con galleta, sin galleta, con canela.....

Cada vez que las preparo tengo que buscar por ahí la receta. Esta vez han salido muy ricas, así que ya la tengo para futuras ocasiones. Es la del blog MisThermorecetas con algo menos de azúcar.

Están hechas con Thermomix 21, desde que la tengo siempre las preparo con ella.

INGREDIENTES

4 huevos

600 gr de leche

120 gr de azúcar

1 sobre de azúcar avainillado

1 cuchara de postre colmada de maizena

Galletas Maria para poner encima

PREPARACIÓN

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 8 min.,80º, vel 3.

Si terminado el tiempo están poco espesas ponemos algún minuto más. Para terminar 2 min, sin temperatura vel 2.